요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 오늘의 영단어 - environment-friendly business : 환경보호기업체오늘의 영단어 - succeed : 계승하다, 성공하다잘못을 부끄러워하라. 그러나 그 잘못을 회개하는 것은 부끄러워하지 말라. -루소 오늘의 영단어 - vote-mustering : 표긁어모으기오늘의 영단어 - anchovy : 멸치여자가 거울에 비치는 자신의 모습을 그처럼 자주 들여다보는 것은 단순히 자신의 모습을 살펴보기만 하는 것이 아니라, 자신이 어떤 사람으로 비춰지는가를 확인하려는 의도가 숨어있기 때문이다. -앙리 드 레이드네 당신이 이루어 낸 것에 대해 자부심을 갖고 그 자부심이 상대에게 전달될 수 있도록 하라. 상대에게 갈등의 소지가 보이면 먼저 할인가격을 제시하거나 덤핑을 하는 사람도 있다. 그러나 자기 홍보에서 이런 성급한 판단은 마이너스가 된다. 자부심을 갖고 있는 것에 대해선 양보하지 마라. 그것이 오히려 나라는 상품 가치를 높여줄 것이다. -릭 시겔(공인 전문강연가·소매업자) 스킨십은 무엇보다 자연스럽게, 성급하지 않게 그리고 상대방에 대한 존중과 배려 속에서 이루어져야 한다. -김상민 오늘의 영단어 - curiosity : 호기심